立式排盤(pán)機(jī)是處理月餅成型機(jī)后面的一道工序，目的把前面成型的月餅按照一定的規(guī)則序列排放在烘盤(pán)上，然后由烘盤(pán)傳入隧道爐進(jìn)行烘烤。
 

　　適用于規(guī)模生產(chǎn)的食品企業(yè)，機(jī)械制作月餅糕點(diǎn)的自動(dòng)排盤(pán)，可根據(jù)用戶需要對(duì)擺放的個(gè)數(shù)、月餅直徑大小等參數(shù)進(jìn)行自由修改，并自動(dòng)將月餅排放在烘盤(pán)中。品排列整齊有序，本機(jī)操作簡(jiǎn)單、工作穩(wěn)定、自動(dòng)化程度高。
 

　　立式排盤(pán)機(jī)長(zhǎng)期使用出現(xiàn)問(wèn)題是在所難免的。也并不是說(shuō)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題，無(wú)論什么東西使用時(shí)間長(zhǎng)了都會(huì)有一些小毛病的，因此自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的排盤(pán)機(jī)維修方法才是硬道理
 

　　排盤(pán)機(jī)常見(jiàn)故障及處理方法
 

　　1、下盤(pán)過(guò)程中出現(xiàn)卡盤(pán)
 

　　原因：由于烤盤(pán)底部不平整，光電眼未能探測(cè)到烤盤(pán)。
 

　　處理方法：在運(yùn)行操作屏幕中按《升盤(pán)》鍵，取出不平整烤盤(pán)，復(fù)位后重新運(yùn)行
 

　　2、放盤(pán)時(shí)產(chǎn)品出現(xiàn)翻身：
 

　　原因：1、產(chǎn)品粘帶2、拋餅頭速度過(guò)慢3、拋餅頭位置過(guò)高
 

　　處理方法：按不同原因?qū)?yīng)調(diào)整
 

　　3、字幕出現(xiàn)提示《拋餅頭不在原位》
 

　　原因：拋餅頭所在位置正好處于光電眼感應(yīng)位置，光電眼無(wú)法作出初始判斷
 

　　處理方法：手工移動(dòng)拋餅頭的位置，復(fù)位后重新啟動(dòng)即可。
 

　　要想保證排盤(pán)機(jī)設(shè)備的正常平衡工作，延長(zhǎng)使用壽命，使用排盤(pán)機(jī)的廠家必須做好機(jī)器的保養(yǎng)和維護(hù)工作。
 

　　1.在自動(dòng)排盤(pán)機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)過(guò)程中，必須先全部斷開(kāi)電源。
 

　　2.不得使用噴射不流清潔，用抹布將產(chǎn)品表面擦拭干凈，確保安全電器箱內(nèi)粉塵及時(shí)清理，以免引起電器故障。
 

　　3.在使用自動(dòng)排盤(pán)機(jī)前，必須對(duì)各運(yùn)轉(zhuǎn)部分定期在齒輪、鏈輪條等位置，加注潤(rùn)滑油。
 

　　4.自動(dòng)排盤(pán)機(jī)的各電眼位置及按近開(kāi)關(guān)要清潔到們，以保證排盤(pán)機(jī)的靈敏度。
 

　　5.為防止污物固留，影響排盤(pán)機(jī)的性能，氣缸沾附粉塵要及時(shí)清理。
 

　　6.每天排盤(pán)機(jī)工作結(jié)束后，應(yīng)將烘盤(pán)升高兩個(gè)盤(pán)位置，如果輸送帶不在起點(diǎn)位置，應(yīng)使機(jī)器進(jìn)行回零，旋轉(zhuǎn)電源開(kāi)關(guān)短柄至“OF”位置，切斷機(jī)器電源，觸摸畫(huà)面不亮。